ブログをつくる
アクセスランキング
【NEW】
アイデア満載のソーシャルブックマーク - トラリンク
おいしそうなもの探し
おいしそうなものを探しています
2008年07月04日
宮崎マンゴー
今が旬です!超巨大宮崎マンゴー【特売】スペシャルタイムセール・ネット限定・太陽のたまごで話題
マンゴーに目がない方へ
価格 2,999円 (税込) 送料別
マンゴー(檬果、芒果、学名:Mangifera indica)は、ウルシ科マンゴー属の果樹、またその果実。菴羅(あんら)、菴摩羅(あんまら)ともいう。
原産地は、インドからインドシナ半島周辺と推定されている。そのうち、単胚性(一つの種から一個体繁殖する)の種類はインドのアッサム地方からチッタゴン高原(ミャンマー国境付近)辺りと考えられ、多胚性(一つの種から複数の個体が繁殖する)の種類はマレー半島辺りと考えられている。インドでは4000年以上前から栽培が始まっており、仏教の経典にもその名が見られる。現在では500以上の品種が栽培されている。インド、メキシコ、フィリピン、タイ、オーストラリア、台湾が主な生産国で、日本では宮崎県、鹿児島県、沖縄県、和歌山県、熊本県で主に栽培されている。
日本では露地栽培により果実を実らせることが難しいため、農家ではビニールハウス栽培を採用している。ハウス栽培される目的は高い気温の確保ではない。気温が比較的台湾と似ている沖縄県においても、出荷用のマンゴーはハウス栽培である。これはマンゴーの開花時期が日本の雨季と重なるため、水に弱いマンゴーの花粉を雨から守ることで受粉をさせ、結実させる目的から行っている。
マンゴーの木は常緑高木で、樹高は40メートル以上に達する。開花と結実時期は地域により差がある。
枝の先端に萌黄色の複総状花序を多数付ける。花は総状花序と呼ばれる小さな花が房状で咲く状態になり、開花後に強烈な腐敗臭を放つ。
この腐敗臭により受粉を助けるクロバエ科などのハエを引寄せている。
マンゴーの原産地の熱帯地域は、ミツバチにとって気温が高すぎるため、マンゴーは受粉昆虫としてハエを選んだと考えられている。日本のハウス栽培では受粉を助ける昆虫としてミツバチをビニールハウス内に飼っている。
果実は系統によって長さ3~25センチ、幅1.5~15センチと大きさに開きがあり、その形は広卵形とも勾玉形とも評される。果皮は緑色から黄色、桃紅色などと変異に富むが、果肉は黄色から橙紅色で多汁。
果皮は強靱(きょうじん)でやや厚く、熟すと皮が容易に剥けるようになる。未熟果は非常に酸味が強いが、完熟するとほとんど酸味は無くなって甘みが強くなり、松脂に例えられる独得の芳香を放つ。
マンゴーとかぶれ
マンゴーは、ウルシと同様、ウルシオールという接触性皮膚炎(かぶれ)の原因となる物質が含まれており、高率にかぶれを引き起こすため注意が必要である。痒みを伴う湿疹などのかぶれ症状は食べてから数日経って発症・悪化する場合があり、ヘルペスなどと誤診されることもある。
食材としてのマンゴー
熟した実を、中心にある種に沿って切り、生のまま食用にするのが一般的だが、ジュース、ピューレー、缶詰、乾果(ドライマンゴー)などにも加工される。果肉またはピューレーを使い、ゼラチン、砂糖、生クリームなど他の材料を合わせたゼリー(香港のマンゴープリンが有名)、ムース、ケーキ、シャーベット、スムージー、グミなどの洋生菓子も盛んに作られている。また、未熟果を塩漬け、甘酢漬け、チャツネにする。東南アジアでは未熟果に唐辛子入りの砂糖塩につけ食したり、炒め物などの料理に使用したりする。栄養面では、特にビタミンAやβ-カロテンが多い。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
エピアルファ 永久脱毛
エピクリスタルα
ナナ・メイ ダイエット塩
パース美容液EGFエクストラエッセンス
EGF 美容液 SILKYシルキー
加齢黄斑変性症
眼底出血
老眼予防
老眼・遠近両用コンタクト
オルソケラトロジー
加齢黄斑変性症治療眼科
加齢黄斑変性症 新生血管抜去術
オルソケラトロジー 静岡
オルソケラトロジー 京都
加齢黄斑変性症 萎縮型と滲出型
オルソケラトロジー 費用比較
2008年06月20日
のどぐろ旬干し(一夜干し)
のどぐろ旬干し(一夜干し)
価格 2,839円 (税込 2,980 円) 送料込
●のどぐろ、かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。
●山陰浜田で「のどぐろ」について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。
「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」
「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの!」
●白身のトロ!と言われる山陰一の高級魚、
甘みのある、柔らかいその身は、魚通を唸らせる美味さです!
東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。
中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、
豊富な漁獲高を誇ります。
「のどぐろ」が獲れる山陰沖西部には水深200m未満の
大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。
「浜田のノドグロは旨い!」「脂の乗りが違う!」と絶賛される所以もそこにあるのです。
浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする
のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。
これが本当の白身のトロ。
浜田産の「のどぐろ」だけが持つ美味しさは、
今や全国の魚通から注目されています。
のどぐろの美味しさの秘密は!
※島根県水産試験調査データより
島根県西部沖には「カラヌス」と呼ばれる体の半分以上が脂で構成されたプランクトンが生息しています。
それらに加えて「のどぐろ」は豊富な甲殻類を「餌」としているので、 「マグロのトロ並みの脂質を含んでいる」のではないかと考えられています。!
この「のどぐろ」がおいしいのは勿論ですが、漁獲量によって値段が高騰することもあり、地元では鯛以上に珍重されている、値の張るお魚です。
EGF 格安通販
ナナ・メイ ダイエット塩 通販
パース美容液EGFエクストラエッセンス
EGF 美容液 SILKYシルキー
ヒーリングストーン パワーストーン
ED勃起障害シトルリンオメガ
パースPARS EGFエクストラエッセンス
EGF Silky シルキー
スリーGFエッセンスプロ 3GF
EGF化粧品
加齢黄斑変性症
眼底出血
老眼予防
老眼・遠近両用コンタクト
岩盤浴
脂肪吸引 脂肪溶解注射 セルライト
セルライト
白金プラチナナノコロイド
中古車
住宅ローン金利動向
2008年05月25日
あっさり&甘辛白菜キムチセット
【送料込】あっさり&甘辛白菜キムチセット
手作り50年京都老舗のキムチ屋が作る絶品キムチ!
一級ブランドのあみえびを使用したキムチダレと
最高級国産白菜を使用した極上のキムチいかがですか?
お取り寄せにも御贈り物にもオススメです。
・あっさり白菜キムチ
・甘辛白菜キムチ
・ほし山特製ピビン麺2食分《オマケ》
お試し特別価格 2,222円 (税込) 送料込
▼一箇所の配送先に限ります。
あっさり&甘辛白菜キムチ【オマケ付】
手作り50年京都老舗の味!
ほし山おばあちゃんが厳選した最高級の国産白菜を使用したキムチ2種類!味ごとに違うキムチのタレを使用しております。当店人気ナンバー1のあっさり白菜キムチは子供からお年を召した方まで幅広く人気のある味です。甘辛白菜キムチはそのまま食べても料理に使っても美味しく仕上がります!特に豚キムチにピッタリなキムチです。
どちらのキムチもご飯にもビールにも合う逸品ですよ!
商品内容
・あっさり白菜キムチ(切漬け500g)×1袋
・甘辛白菜キムチ(切漬け500g)×1袋
【オマケ】
・ほし山特製ピビン冷麺セット×2個
賞味期限
・白菜キムチ:10日間(要冷蔵)
※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。
・ピビン麺のタレ:約30日間
・きねうち冷麺:約30日間
白菜キムチの食べごろ
キムチが熟成すると酸味の中に旨みがでてきます。酸味が苦手な方は2~3日目。酸味がお好きな方は4~7日目が食べ頃です。
白菜キムチの保存方法
なるべく空気に触れないようにラップなどをして、冷蔵庫にて保存すると美味しくお召し上がりいただけます。※冷凍保存はおススメできません。※ご到着後は必ず袋から出して保存してください。
やずや 千年ケフィア
クアドラパス ETC OMC エディ エリオ
ダドセンス
プロアクティブProactiv クリアスキンセット
アンプルールAMPLEUR ラグジュアリーホワイト ファーストトライアルキット
アンプルールAMPLEURのオプティシューティカル トライアルキット
EGFSilky(EGFシルキー)
EGF配合美容液 素肌彩生
EGF配合無添加美容液ブルークレール リペアモイストWエッセンス
paso a pasoパソアパソ EGFエクストラエッセンス
paso a pasoパソアパソEGFエクストラロゼクリーム
2008年05月24日
三陸産殻付きウニ 約1Kg分
三陸産殻付きウニ 約1Kg分
無添加であま~い殻付ウニ!
殻付きウニ
です。とろ~り、とろ~り。
価格
3,000円 (税込) 送料別
です。
殻付きウニは珍しいですね。蟹も殻付きの方が味が良いように,きっとウニもそうなんでしょうね。磯の香りと甘みを楽しめる殻付きウニ、期間限定で低価格です。タップリ届くので♪すご~く楽しみです。追記・驚きました。ビックリです。食べようと思ってスプーンですくったら、黒いトゲトゲが一斉にガサゴソ、ガサゴソ動き出しました。凄い生命力です。美味しかったです。もう!感激です。絶対オススメです。
ただし、殻つきで計って1Kg、その後に内臓などを取り除きますので、お手元に届く重量は1Kg未満になりますのであらかじめご了承を。
EGFスリーGFエッセンスプロ 3GF
EGF化粧品
ED勃起不全L-シトルリンオメガ
エピアルファ 永久脱毛
エピクリスタルα
EGF 格安通販
ナナ・メイ ダイエット塩 通販
パース美容液EGFエクストラエッセンス
EGF 美容液 SILKYシルキー
ヒーリングストーン パワーストーン
ED勃起障害シトルリンオメガ
パースPARS EGFエクストラエッセンス
2008年05月21日
【元皇室シェフの匠の味】 スイーツ プチベイクドプリン 2種類セット 20個入り
【元皇室シェフの匠の味】 スイーツ プチベイクドプリン 2種類セット 20個入り
国産かぼちゃにこだわり、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。
冷凍では食べられません、必ず室温若しくは冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
チーズケーキはどなたでも食べやすく、癖の無いマスカスポーネチーズと、フレッシュクリームチーズをブレンドしました。
【東京】【送料無料】【元皇室シェフの匠の味】 スイーツ プチベイクドプリン 2種類セット 20個...
4,190円
Ads by 電脳卸
ひとくちベイクドプリン かぼちゃ&チーズ
サイズ:1つ辺り約20g 20個入り
原材料
かぼちゃ:かぼちゃ、乳製品、砂糖、鶏卵
小麦粉、香料
チーズ:乳製品、ゼラチン、香料、砂糖
こちらの容器はプラスチック製です。
この商品には、スプーンを同梱致します。
この商品は、ピンクの手提げ袋に入っております。
EGFスリーGFエッセンスプロ 3GF
EGF化粧品
ED勃起不全L-シトルリンオメガ
エピアルファ 永久脱毛
エピクリスタルα
EGF 格安通販
ナナ・メイ ダイエット塩 通販
パース美容液EGFエクストラエッセンス
EGF 美容液 SILKYシルキー
ヒーリングストーン パワーストーン
ED勃起障害シトルリンオメガ
diemausic6
プロフィール
最近の記事
宮崎マンゴー
07/04 11:37
のどぐろ旬干し(一夜…
06/20 10:55
あっさり&甘辛白菜キ…
05/25 14:00
三陸産殻付きウニ 約…
05/24 09:39
【元皇室シェフの匠の…
05/21 08:46
最近のコメント
hbpf jusl …
what is lorazepam 07/07 04:02
rsiemj…
buy lorazepam 07/07 03:22
jdqcs bufa…
lipitor prices 07/07 02:06
hqmklo alc…
lipitor 10mg 07/07 00:15
hqmklo alc…
lipitor 10mg 07/07 00:15
最近のトラックバック
Cialis shi…
06/19 10:01
Buy lamict…
06/18 20:53
Zithromax …
06/18 08:10
Hoodia pre…
06/17 20:36
Online pax…
06/15 23:29
«
2008年 7月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
月別アーカイブ
2008年07月(1)
2008年06月(1)
2008年05月(4)
2008年04月(4)
2008年03月(3)
2008年02月(2)
2008年01月(3)
2007年12月(3)
カテゴリ別アーカイブ
日記(0)